昨天上午，记者从西城法院获悉，法院判决解除双方的劳动关系，并由酒楼支付给后厨员工相应的加班工资和经济补偿金。

　　厨师长刘先生、洗碗工李女士等人同是一家酒楼的后厨老员工。他们都在酒楼工作了3年以上，有的已经干了近10年。2006年11月30日，酒楼经理突然宣布，酒楼由于改制将由其他单位接管，要求员工们到另外一家宾馆接受军训。

　　李女士说，经理宣布军训后，大家就开始了“噩梦般”的生活：“凌晨5点就起床集合、跑步，然后就是40多分钟的站军姿。”厨师长刘先生说，他们居住的宾馆非常冷。室内温度只有七八度，并且只提供一床被子，他最后被冻病了。刘先生说，在这种情况下，他只好“申请退训”，并找到酒楼要求上班。

　　参加军训的员工普遍认为，酒楼这么做其实是要逼迫员工主动辞职。由于对此后劳动仲裁部门的裁定不服，他们又向法院提起诉讼，要求解除双方的劳动关系，并由酒楼支付解约补偿金以及拖欠的加班费等，其中刘先生的索赔数额达到20万元以上。

　　酒楼表示，这些员工不服从管理，擅自终止了酒楼安排的培训，此后也未到岗工作，就意味着他们自行解除了与酒楼的劳动关系。

　　法院审理认为，原被告虽未签订劳动合同，但双方存在事实劳动关系。按照法律规定，法定工作时间应为每月20.92天，而酒楼要求员工每月工作26天，因此超出期间应认定为延时工作期间，酒楼依法应支付加班工资及相应经济补偿金。另外，原告作为酒楼员工，应当服从单位管理，遵守单位规章制度。原告自行终止酒楼安排的培训，并不再为酒楼提供劳动，表明双方已解除了劳动关系。原告要求酒楼支付解约经济补偿金及额外经济补偿金，缺乏依据。

　　法院判决酒楼支付给刘先生等人相应的加班工资和经济补偿金，其中原厨师长刘先生所得最高，为加班工资25589元及25％的经济补偿金6397元。最低的洗碗工李女士应得加班工资5016元及经济补偿金1291元。昨天上午，10名原告的代理律师罗占义提出，酒楼一直未给这些员工签劳动合同，也不上保险，并拖欠加班费。由于酒楼这些违约行为，员工可以随时要求解除劳动关系，酒楼还应当给予解约补偿金。罗律师说，目前10名原告均已提起上诉。