近日，北京传来喜讯：沙县入选“2007中国特色魅力百强县”。这是沙县在新近被确定为优秀旅游县不足一个月后的又一荣誉。三年来，“中国小吃之乡”、“中国小吃文化名城”、“全国文化先进县”、“省级园林城市”等桂冠相继花落其间。

发展富民产业

12月8日，在中国·沙县小吃文化节开幕式上，沙县县委书记池秋娜宣布了这样一组数据：2007年，沙县外出经营小吃人员达17339户5.1万人，小吃产业年营业额已超过30亿元，纯收入5亿元以上。这5亿元，沙县政府没有收取一分钱的税费，从1997年以来，沙县政府每年用于培育小吃产业的费用不少于100万元。财政还支持小吃业主3万－5万元的小额信贷。

把小吃做大变成产业，转移了大量农村富余劳动力，被老百姓誉为“富民产业”，这是沙县的创举。在外小吃店档次规模越开越高，越办越大，已有500多家小吃标准店，30家示范店分布在全国各地。眼下，沙县正在着手筹划小吃集团，争创全国驰名商标。小吃使沙县扬名天下，带动了沙县养殖、商贸、地产等产业的共同发展；同时，优化投资环境，为招商引资“筑巢引凤”。小吃节当天沙县有175个大项目、好项目开工、竣工、签约，总投资达336亿元。仅今年，沙县招商签约总投资超千万元合同项目117个，其中亿元以上项目12项。小吃节搭建起来的招商引资平台，招商引资局面已经从10年前的“我要招商”，演变为现在的“我要选择”。

沙县县域经济是山区县最活跃的。1998年、2002年，沙县两度被评为全省“经济发展十佳县”，2003年成为全省最具发展潜力的县份。从上世纪90年代末以来，沙县鼓励和引导民营企业参与收购和兼并国有企业，并政策扶持非公经济做强做大。2000年全县国有股份全部推出竞争性领域。2003年，沙县县属规模以上工业企业63家，年产值不足15亿元。目前，这个县规模以上企业达117家，其中产值超亿元的企业13家，今年前10个月已完成产值65.74亿元。工业经济成为沙县县域经济主导力量。随着沙县经济结构的进一步优化，沙县三产比重从1998年的32.8∶36.2∶31.0调整为目前的22.4∶46.6∶31。